photo Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Aubusson, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

ETABLISSEMENT/SERVICES : Envie d'exercer votre activité dans un cadre de vie agréable et un établissement à dimension humaine. Rejoignez le Centre Hospitalier d'Aubusson ! Nous recherchons un responsable pour le service restauration du Centre Hospitalier d'Aubusson constitué d'une équipe de 12 personnes (11,5 ETP). Le service restauration assure la préparation, des repas pour les patients et résidents des 3 sites d'Aubusson et assure également des livraisons vers des sites partenaires (environ 500 repas journaliers). Au préalable à la fabrication des repas, une diététicienne élabore des plans alimentaires équilibrés, mais respectant également les envies des résidents, ainsi que les habitudes alimentaires creusoises. Elle intervient également sur prescription médicale auprès des patients et résidents ayant besoin d'un soutien. Pour plus de renseignements, vous pouvez consulter le site internet du centre hospitalier d'Aubusson : www.ch-aubusson.fr MISSIONS : - Encadre une équipe de 12 personnes. - Gère les plannings de l'équipe des cuisines et les recrutements en lien avec le service des ressources humaines. - Réalise les commandes des produits issus du magasin[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Cusset, 30, Allier, Occitanie

L'EHPAD de Cusset recherche un(e) cuisinier (ère) (H/F) Au sein de l'équipe de restauration, vous aurez pour missions : - Participer à la production dans chacun des secteurs (froid, chaud, pâtisserie, réception livraison...) de l'ensemble des repas (texture normale/hachée/mixée) de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Assurer les tâches préalables à la production culinaire (pluche des légumes, préparation de la viande - tranchage, désossage, déboitage des produits, etc) et vous participez activement aux activités de production des repas dans le strict respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. - Garantir la sécurité alimentaire en appliquant les recommandations HACCP relatives notamment à l'hygiène et la traçabilité, - Veiller à la qualité des repas et du service ainsi qu'à la satisfaction des résidents. - Appliquer les procédures de la démarche qualité mise en place. - Chargée du conditionnement des repas et vous participez au chargement des repas en vu de leur livraison dans les services. - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et matériels et de la vaisselle. - Ponctuellement, intervenir[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ploufragan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants santé situé à PLOUFRAGAN (22). Contrat : CDI, 35h du lundi au vendredi avec 1 weekend sur 2 ou 3 travaillés Horaires : 9h-18h Nombre de repas préparés sur le site : 50 à 250 repas Nombre de collaborateurs sur site : 3 Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants santé situé à PLOUFRAGAN (22). Contrat : CDI, 35h du lundi au vendredi avec 1 weekend sur 2 ou 3 travaillés Horaires : 9h-18h Nombre de repas préparés sur le site : 50 à 250 repas Nombre de collaborateurs sur site : 3 Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Commis(e) de Cuisine. Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Roquebrune-Cap-Martin, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Missions : Rattaché au Foyer Restaurant, l'agent a pour missions : le suivi administratif relatif aux usagers, l'amélioration des repas livrés par le prestataire, le service et l'accompagnement des usagers, l'entretien des locaux et le suivi des stocks. L'usager doit rester au cœur des préoccupations de notre établissement. Autonomie - Contrôle (conditions particulières d'exercice des missions): Activités et consignes de travail définies, suivies et évaluées par la coordinatrice du service Contrôle par les services vétérinaires selon la réglementation décrite dans la méthode HACCP. Obligations liées au poste (diplôme, habilitation, permis, .) : Méthode HACCP Station debout prolongée, manutention de charges lourdes et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid ; respect des règles d'hygiène et port d'un équipement approprié, en parfait état de propreté. Rythme soutenu lors du moment du repas Disponibilité et adaptabilité aux situations, aux pics d'activités en cas d'augmentation de ces dernières, de problèmes techniques ou d'absences de personnes. Activités Principales / Accessoires : Générales : Distribution et services des repas Savoir cuisiner dans le respect[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Cusset, 30, Allier, Occitanie

L'EHPAD de Cusset recherche un(e) cuisinier (ère) (H/F) Au sein de l'équipe de restauration, vous aurez pour missions : - Participer à la production dans chacun des secteurs (froid, chaud, pâtisserie, réception livraison...) de l'ensemble des repas (texture normale/hachée/mixée) de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Assurer les tâches préalables à la production culinaire (pluche des légumes, préparation de la viande - tranchage, désossage, déboitage des produits, etc) et vous participez activement aux activités de production des repas dans le strict respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. - Garantir la sécurité alimentaire en appliquant les recommandations HACCP relatives notamment à l'hygiène et la traçabilité, - Veiller à la qualité des repas et du service ainsi qu'à la satisfaction des résidents. - Appliquer les procédures de la démarche qualité mise en place. - Chargée du conditionnement des repas et vous participez au chargement des repas en vu de leur livraison dans les services. - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et matériels et de la vaisselle. - Ponctuellement, intervenir[...]

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SORTIE LA GAMELLE DU TERROIR

Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Bagnères-de-Luchon 31110

Le 17/03/2025

Une randonnée contemplative à pied ou en raquettes d'environ 1h30 entrecoupée de pauses agrémentées d’échanges sur la Faune, la Flore, la Toponymie, l’Histoire des Pyrénées… Le repas nous attendra pour déjeuner ou dîner selon le cas, dans un restaurant éphémère! Une petite heure de marche digestive permettra de rejoindre le lieu de départ. De 10h à 17h ou de 17h à minuit Matériel inclus : raquettes, bâtons, lampes frontales, longue vue et jumelles.

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Limoges Spirits Festival

Foire - Salon, Repas - Dégustation

Limoges 87000

Du 15/03/2025 au 16/03/2025

Ce seront pas moins de 70 exposants qui seront présents à Limoges ! Au sein du salon panoramique de Beaublanc, vous pourrez découvrir le savoir-faire de ces grandes maisons et déguster des produits d'exception. Le premier salon entièrement dédié aux spiritueux à Limoges. Whisky, rhum, armagnac, cognac, eaux de vie… Venez découvrir ces maisons d'exceptions dans un lieu d'exception ! Au programme un coin VIP où vous pourrez déguster des produits rares et uniques. Une sélection de 5 spiritueux exceptionnels vous seront proposés à la dégustation. Ces grands spiritueux proposés vous permettront de découvrir des produits rarement dégustés. Dégustations, restauration et boutique éphémère sur place ! Détail des tarifs et de l'évènement sur le site (en lien).

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LOTO

Vie associative, Repas - Dégustation

Norroy-le-Sec 54150

Le 16/03/2025

Ouverture des portes à 11h. Début des parties à 13h De nombreux lots à gagner dont : Une Nintendo Switch Une Tablette Samsung Un bon d'achat de 100 € Prix des cartons : Le carton 2€ / 3 cartons 5€ / 7 cartons 10€ / 15 cartons 20€ Buvette et Restauration sur place Pas de réservation mais les places seront limitées. L'association se réserve le droit de modifier les lots si la recette ne couvre pas les frais engagés.

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Soirée karaoké

Chorale - Chant, Repas - Dégustation

Oradour-sur-Glane 87520

Du 15/03/2025 au 16/03/2025

Les Chœurs de la Glane d'Oradour-sur-Glane vous invitent à une soirée placée sous le signe de la bonne humeur et du partage ! Envie de briller sous les projecteurs ? Échauffez vos cordes vocales, choisissez vos titres préférés, et c'est parti pour une soirée mémorable où le micro est à vous ! Réservation obligatoire – Les places partent vite, alors ne tardez pas ! Petite restauration et buvette sur place pour régaler vos papilles !

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Puces couturières avec exposition de dentelle aux fuseaux

Vie associative, Repas - Dégustation, Exposition

Bayeux 14400

Le 16/03/2025

L'association Les Fils croisés vous invite à ses 4ème puces des couturières. Cet événement joyeux et chaleureux est ouvert à tous et toutes. Vous y trouverez du tissu, du matériel de couture, de dentelle, de broderie, de tricot et autres nécessaires autour du fil. Pour compléter cette journée, une exposition dentelle aux fuseaux (Bayeux et Torchon) émerveillera vos yeux. Un salon de thé avec petite restauration, et gâteaux maison , est à votre disposition pour éveiller vos papilles. La salles est accessible PMR .

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Fleurance, 32, Gers, Occitanie

Rejoignez notre équipe cantine en tant qu'Agent de restauration scolaire ! Située à une heure d'Agen et à une heure trente de Toulouse, Fleurance compte un peu moins de 6000 habitants. Nichée au cœur de la belle région du Gers, Fleurance est une commune où tradition et modernité se rencontrent. Baignée de culture et d'histoire, Fleurance offre un cadre de vie exceptionnel, avec ses marchés pittoresques, ses festivals culturels et son environnement préservé. Votre rôle : Sous la responsabilité de la Responsable cantine et propreté de la ville de FLEURANCE, vous participez à la préparation et à la distribution des repas, à l'accueil des convives et à l'entretien du matériel et des locaux de restauration (cantines scolaires, résidences pour personnes âgées, crèches.), dans le respect constant des règles d'hygiène. Vos missions principales : - Restauration scolaire environ 400 repas/jour (élaboration des repas, entretien des locaux de restauration et d'intendance) - Préparation des plats de service, contrôle des températures - Préparation des denrées pour le repas du lendemain, lavage, épluchage et stockage des légumes - Entretien et désinfection des locaux selon la méthode[...]

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SORTIE LA GAMELLE DU TERROIR

Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Bagnères-de-Luchon 31110

Le 19/03/2025

Une randonnée contemplative à pied ou en raquettes d'environ 1h30 entrecoupée de pauses agrémentées d’échanges sur la Faune, la Flore, la Toponymie, l’Histoire des Pyrénées… Le repas nous attendra pour déjeuner ou dîner selon le cas, dans un restaurant éphémère! Une petite heure de marche digestive permettra de rejoindre le lieu de départ. De 10h à 17h ou de 17h à minuit Matériel inclus : raquettes, bâtons, lampes frontales, longue vue et jumelles.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) plongeur(se) pour l'un de ses ateliers culinaires situé à BOURGES (18). Contrat : CDD temps complet Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 10000 Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) plongeur(se) pour l'un de ses ateliers culinaires situé à BOURGES (18). Contrat : CDD temps complet Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 10000 Nombre de collaborateurs sur le site : 60 Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluez dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur(se). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire[...]

photo Les bistrots d'hiver à Millevaches

Les bistrots d'hiver à Millevaches

Jazz - Blues, Repas - Dégustation, Spectacle

Millevaches 19290

Le 30/03/2025

Les Bistrots d’Hiver 2025 auront lieu toujours sous le même format : apéro-tchatche durant une heure trente, les intervenants échangent autour de thématiques locales ou d’actualité, déjeuner chez l’aubergiste, instant culture : spectacle avec artistes et comédiens professionnels. Ce dimanche : 11h apéro tchatche intervention d'un chargé de mission Parc Naturel Régional Millevaches (gratuit) suivi à 12h30 restaurant "Chez Nanou" sur réservation 05 5595 63 08 (paiement auprès du restaurateur). A 15h Bobby Dirninger, en solo, blues man.

photo Menus escargots et grenouilles au restaurant pédagogique de Frasne-le-château

Menus escargots et grenouilles au restaurant pédagogique de Frasne-le-château

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Frasne-le-Château 70700

Du 13/03/2025 au 22/05/2025

Le restaurant pédagogique de Frasne le Château propose un menu escargot à 26€ les 13 et 20 mars, mettant en valeur ce mets délicat préparé de manière créative. Les jeudis 27 mars, 3 avril, 15 et 22 mai, un menu grenouilles à 32€ sera disponible. Réservations obligatoires.

photo Balade - atelier avec le restaurant

Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Balades

Lamballe 22400

Le 30/03/2025

Suivez Nicolas et Sothy sur le terrain pour observer, identifier et cueillir les plantes sauvages comestibles que nous offre la nature bretonne. Rejoignez-les ensuite au restaurant "La Tête Noire" pour apprendre à préparer et cuisiner ces plantes puis à les déguster autour d'un repas convivial. Repas compris dans le tarif mais le transport est à la charge du participant. Renseignements complémentaires et inscriptions par téléphone, mail, sur le site via le formulaire ou au restaurant.

photo SORTIE LA GAMELLE DU TERROIR

SORTIE LA GAMELLE DU TERROIR

Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Bagnères-de-Luchon 31110

Le 20/03/2025

Une randonnée contemplative à pied ou en raquettes d'environ 1h30 entrecoupée de pauses agrémentées d’échanges sur la Faune, la Flore, la Toponymie, l’Histoire des Pyrénées… Le repas nous attendra pour déjeuner ou dîner selon le cas, dans un restaurant éphémère! Une petite heure de marche digestive permettra de rejoindre le lieu de départ. De 10h à 17h ou de 17h à minuit Matériel inclus : raquettes, bâtons, lampes frontales, longue vue et jumelles.

photo Directeur / Directrice de restaurant de collectivité

Directeur / Directrice de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Elior recherche son nouveau directeur de restaurant pour un site dans le médico-social sur Nîmes. Vous avez une expérience en cuisine centrale ou dans le médico-social. Vous managerez une équipe de 18 personnes. Site qui réalise 650 couverts livrés sur 5 sites à destination des patients. Salaire : 3000€ brut/mois sur 13 mois + repas en nature + CET + plan d'épargne PERCO + Accès CSE + 18 jours de RTT + prime. Possiblité d'une voiture de service. Découvrez le job que vous voulez ! Vous êtes un(e) leader dans l'âme et vous êtes prêt(e) à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons un(e) nouveau/nouvelle Directeur(rice) . Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Sous la responsabilité du Directeur régional et en collaboration avec le Directeur de production et le Responsable service clients, vous dirigez, planifiez et contrôlez la production et la distribution des repas en livraison froide, en optimisant les moyens et les organisations.[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Suite à un départ en retraite, la mairie des Rousses recrute un agent polyvalent de restauration. Vous participez aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels. Missions : - Assistance à la production de préparations culinaires sur place (environ 300 repas/ jour) - Assurer le service de distribution des repas - Accompagnement des enfants pendant le temps du repas - Maintenance de l'hygiène des locaux et matériels (plonge.) - Management de l'équipe de ménage l'après midi - Remplacement des personnes en vacances ou absentes pour la production en cuisine en toute autonomie Compétences/Profil Expérience similaire sur un poste souhaité Maitrise des techniques culinaires de base en collectivité Connaissances des règles d'hygiènes + HACCP Dynamisme, sens du service et du travail en équipe Sens de l'écoute et de l'observation Rigueur Conditions de travail : Temps complet du lundi au vendredi (7h00-15h45) durant le temps scolaire. En période de vacances scolaire fin de service à 14h30 Travail en équipe Possibilité de prendre son repas sur place Rémunération[...]

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Repas partenaires

Manifestation culturelle

Haguenau 67500

Le 13/03/2025

Rendez-vous incontournable au restaurant éphémère de l’Antenne les Pins ! Sous la houlette de Pisey et de Brigitte, le groupe Mise en Bouche, collectif d’habitantes du quartier et bénévoles, vous invite à un voyage gustatif entre Hanoï et Hô Chi Minh-Ville. Laissez-vous transporter par les arômes de badiane, de cannelle et de citronnelle et profitez d’une pause méridienne dépaysante. Durée : 2h. 12 €/pers. Inscription avant le 10 mars à 18h : v.rothhut@csc-haguenau.fr ou 03 88 06 91 14.

photo Directeur / Directrice de cuisine

Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Buzançais, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Recherche responsable de cuisine pour remplacement longue maladie. Le responsable est chargé de concevoir, fabriquer er superviser la production des repas en régie via la GPAO et leur distribution en liaison chaude dans les restaurations scolaires, les accueils de loisirs, le multi accueil et pour le portage des repas à domicile (liaison froide). Gérer la production des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Gérer les stocks de denrées. Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et locaux. Encadrer l'équipe de cuisine. Compétences professionnelles et techniques : - Connaitre l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnement - Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective - Connaitre, savoir appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, - utilisation des matériels et équipement de restauration, utilisation des produits d'entretien) - Connaitre les règles de conservation, de conditionnement et d'assemblage de produits alimentaires - Connaitre les règles de stockage et d'utilisation des produits dangereux - Savoir[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi

Modane, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

CDD jusqu'au 30/06/2025 avec prolongation possible Prise de poste dès que possible A PROPOS DE NOUS Le Centre Intercommunal d'Action Sociale Haute Maurienne Vanoise (73500) en Savoie intervient sur le territoire de la CCHMV. Le CIAS Haute Maurienne Vanoise a pour missions l'exercice des compétences Action Sociale de la CCHMV définies comme d'intérêt communautaire. Le CIAS est un véritable acteur de proximité dans la vie quotidienne des habitants avec, entre autres, la restauration scolaire, la gestion des accueils et garderies périscolaires et extrascolaires Enfance et Jeunesse, le portage de repas à domicile, le transport à la demande et la gestion de la Résidence autonomie Pré Soleil de Modane. Le CIAS HMV, gestionnaire de la Cuisine centrale fournissant six cantines périscolaires du territoire, le service de portage de repas à domicile, la résidence autonomie Pré Soleil ainsi que des structures multi accueil Petite Enfance, recrute 1 agent de service en remplacement pour renforcer ses équipes de production en cuisine. VOS MISSIONS Dans le cadre du fonctionnement de la cuisine centrale, en lien avec l'équipe et sous l'autorité de la cheffe de production, vous assurerez[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Plailly, 60, Oise, Hauts-de-France

Offre d'Emploi : Employé de Restauration (H/F) - Secteur Chauny Lieu : Chauny Contrat : Semaine Prix de poste : Mars 2025 Description du poste : L'agence Adecco Noyon recherche un Employé de Restauration qualifié (H/F) pour un poste à pourvoir à la fin du mois de février sur le secteur de Chauny. Vous serez en charge de diverses tâches liées à la restauration, notamment la préparation et le service des repas. Vos missions principales seront : Préparation des repas : participation à la confection des plats selon les consignes et règles d'hygiène. Service en salle ou au self : accueil des clients, distribution des repas, gestion des encaissements si nécessaire. Entretien et nettoyage : rangement et démontage des locaux et équipements selon les normes HACCP. Gestion des stocks : réception et contrôle des marchandises, stockage des denrées alimentaires. Profil recherché :. Expérience obligatoire sur un poste similaire en restauration collective ou traditionnelle. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La certification HACCP serait un atout pour ce poste. Bonne organisation, esprit d'équipe et dynamisme. . Conditions et avantages :. Contrat[...]

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Livreur / Livreuse de repas à domicile

Emploi Restauration - Traiteur

Caen, 14, Calvados, Normandie

Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2011, Sushi Makers recherche pour son restaurant de Caen (14) un employé polyvalent H/F. Descriptif du poste Encadré(e) par le manager du restaurant, vous êtes un élément clé et offrez la meilleure qualité de service à vos clients. Vos principales missions : - Livraison en Scooter - Participer au nettoyage du restaurant afin de respecter les normes d'hygiènes et de sécurité - Maîtriser les procédures de nettoyage spécifique - Avoir une bonne vision du secteur géographique confié - Choisir les trajets optimaux - Aptitudes à l'autonomie et à l'organisation - Etre dynamique, capacité d'écoute et d'adaptation - Certificat ou accréditation exigés : BSR ou permis B - Connaissance de la carte du restaurant - Prise de commande sur place ainsi qu'au téléphone - Préparation des sacs Profil recherché : Expérience souhaité dans la livraison. Dynamique, rapide et efficace Capacité d'adaptation Travail en équipe Connaissance des règles d'hygiènes basiques Respect de la confidentialité Poste CDI / Temps plein / 35h + heures supplémentaires Horaires en coupure 10:30-14:00 17:30-22:30 Avantages : Panier-repas Mutuelle Type[...]

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Apéromix avec Grumpy O Sheep

Repas - Dégustation, Pop - Rock - Folk, Musique

Vitry-le-François 51300

Le 20/03/2025

Grumpy O Sheep est un duo bien barré qui mélange avec énergie et talent les couleurs des mélodies Irlandaises empreintes de tourbe, de whisky et de bière et les rythmiques endiablées de la guitare espagnole le tout dans une interprétation résolument Rock. Bar et restauration sur place.

Ressources supplémentaires